炒めてもこんなにシャキシャキ！ 白飯に合う甘みそ味「ピーマンのでかそぼろみそ炒め」

レタスクラブ
2022.08.10 16:30
主菜にも副菜にも使える、優秀野菜「ピーマン」。旬の野菜ということもあり、節約を考えて大袋で購入する方も多いのでは？
カット後は足が早い野菜ですが、サラダ油をからめておくことでぐんと保存性がアップするんです！

「食材を余さず使い切る」今回は、冷蔵庫で約1週間日持ちする「ピーマンのオイルがらめ」と、それを活用した簡単おかずをご紹介します。

＊下ごしらえをした野菜の保存期間は目安です。清潔な保存容…
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