桜開花！お花見には冷めても旨い「韓国風手巻き肉」弁当。グルメライターの友にレシピを聞かれたよ

ようやく桜が開花しましたね。今年のお花見は、ホームパーティーで好評だった、冷めても美味しくいただける韓国ごはん「ポッサム」をお花見弁当にしてみることに！ グルメライターの友人からも「つくり方を教えてね」と聞かれるくらい美味しくて、ピンク色の柔らかく美しいお肉にしあがるレシピなんです。 塊肉って少しハードルが高いように思われがちですが……案外、ほぼ茹でる作業だけで、とってもカンタンなので、ぜひ試して…