夏疲れに効果的なカラフル野菜のパワー。ゆで卵と夏野菜の揚げ浸し【牛尾理恵さんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2022.08.06 12:06
夏の不調を防ぐには、まずタンパク質を摂ることが肝心。動物性、植物性を取り混ぜ、旬の野菜と合わせて作り置きすれば、いつでも楽に食べられます。 冷蔵庫で３日ほど保存可能。ガラス製の容器ならにおい移りも気にならない。 夏を代表する野菜をたっぷり摂るなら、こちら。ゆでた麺と合わせると、揚げた野菜のコクが溶け込んだ漬け汁をあますことなく堪能できるひと品が完成。 【材料（作りやすい分量）】ゆで卵 4～8個なす…
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