薄切りで火が通りやすいから時短で完成！コウケンテツさんの「豚しゃぶ肉のひらひらしょうが焼き」

レタスクラブ
2022.07.13 12:30
暑い日はなるべく火を使う調理は短くすませたいですよね。そんなときに役立つのが薄くて火通りの早い「豚しゃぶ肉」！　人気料理研究家のコウケンテツさんに豚しゃぶ肉の活用レシピを教えてもらいました。

今回は豚しゃぶ肉で作る「しょうが焼き」。いつものしょうが焼きとは違って、肉のやわらかい口当たりや薄切り野菜の食感を楽しめますよ！

■
▶︎教えてくれた人
コウケンテツさん
料理研究家。素材を生かしたシンプ…
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