料理研究家・コウケンテツさんの人生を変えた「マッコリカップ」。料理の下ごしらえに欠かせない存在／人生が変わる台所道具

台所道具には、その道具を使う人ならではのストーリーがあります。愛用の道具を聞けば、その背景の暮らしや料理が見えてくる。料理研究家・コウケンテツさんに、仕事や家族との毎日の暮らしを助けてくれる小さな相棒「マッコリカップ」について教えていただきました。
（『人生が変わる台所道具 私を助ける小さな働きもの』より）料理は、道具との共同作業。機動力があって使いやすいものがいい「台所道具に対しては、本当にこ…