扱う食材がすべてサステナブル！ SDGsに挑戦する「ab restaurant」でいただく、サステナブルフレンチ

OZmall
2022.07.09 07:00
OZmallと始めるSDGsアクション「国産を食べよう」。国産食材を選ぶことは、新鮮で安心なことはもちろん、食糧自給率のアップや、輸送にかかるCO2排出量の削減にも貢献。今回は、食材の選び方をはじめ、さまざまな視点からSDGsに挑戦する「ab restaurant」の季節の国産食材を堪能できるサステナブルフレンチをご紹介。



さまざまな人の手を経て届けられる食材を最後まで食べきりたい。そんな思…
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