白ワインが進む!"エキゾチック・ラぺ"と"鱈のピカタ"

dancyu
2022.05.25 15:00
いつものキャロットラペも、カルダモンパウダーを振りかけるだけで爽やかさが倍増!きりっと冷えた白ワインにぴったりのつまみになります。蒸し暑い初夏も、スパイスの力を借りて爽やかに乗り切りましょう!「酔いどれ料理家」を名乗る、料理研究家の稲葉ゆきえさん(通称:スヌ子先生)に、食べ慣れたお惣菜や、いつもの酒のあてを、スパイスひとふりで、ぐっと新鮮に、パッと輝く一品に変身させるレシピを習いました。…

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