バランスの取れた酸味の甘味の"卵とトマトの中華炒め"

dancyu
2022.05.14 17:00
トマトとケチャップも一緒に炒め合わせることで、旨味成分・グルタミン酸の効果が増し、味わいがさらに深まります。今回は大さじ1のケチャップで、定番メニューに新しい発見をもたらすレシピを料理研究家の大庭英子さんに教わりました。…
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