ごぼうの約2倍！？朝の「おにぎり」に混ぜるだけで”食物繊維がグンと摂れる食材”とは｜管理栄養士が解説

「朝ごはんは、できるだけ簡単に済ませたい」
「健康や美容のために栄養もしっかり摂りたい」
そんな人におすすめしたいのが、いつものおにぎりに「ひじき」を混ぜる食べ方です。
ひじきは食物繊維を豊富に含む食材のひとつで、乾燥ひじき100gあたりの食物繊維量は、ごぼうの約2倍にもなります。
煮物のイメージが強いひじきですが、実はおにぎりとの相性は抜群です。少し意識して朝食に取り入れるだけで、食物繊維を補うことができます。