納豆だけでは足りない栄養素があった。管理栄養士が教える組み合わせ方

「納豆は健康に良い」「毎日納豆を食べていれば大丈夫」と思っていませんか？
納豆は、たんぱく質やビタミンK、鉄などを含む栄養価の高い食品です。しかし、納豆だけですべての栄養素を補えるわけではありません。
納豆にも含まれていない、あるいは十分に補いにくい栄養素があります。
そこで今回は、納豆に不足しやすい栄養素と、納豆と組み合わせたい食品について管理栄養士が解説します。