「青魚を食べると頭がよくなる」のはなぜ？集中力＆記憶力がアップする食事を解説

ESSEonline
2026.08.24 20:00
記憶力や集中力を高めるためにおすすめの食材を紹介します。脳神経科学、神経生理学を専門とする、お茶の水女子大学の助教の毛内拡さんによると、頭がボーっとするのは「脳の栄養不足のサイン」なのだとか。そこで今回は、脳を健康に保つために必要な4つの栄養素と、集中力アップが期待できる食事を教えてもらいました。…
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