【伊研究で判明】トマトペーストを1日大さじ2杯で「脳の働き」が向上！集中力や処理速度、記憶力に変化

トマトペーストは、パスタやスープ、カレーなどに少量加えるだけで料理にコクを出せる身近な食材だ。そんなトマトペーストを毎日大さじ2杯ほど食べると、脳の働きにも変化が表れるかもしれない。