【ピーマン12個丸ごと使い切り】堤人美さんの『甘酢炒め煮』が唯一無二。手で潰すだけ！

オレンジページ☆デイリー
2025.08.14 16:00
ジュワッと香り立つごま油に、大きくて肉厚なピーマンを手でつぶして投入。料理家・堤人美さんの『ピーマンと豚肉のピリ辛甘酢炒め煮』は、甘酢のまろやかさと豆板醤の辛みが絶妙で、一口食べればハマる味わい。ごはんにもお酒にもぴったりです！肉厚のおいしいピーマンが手に入ったら必ず作る料理。和風でも中華でもない私…
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