「みょうが」「大葉」さっぱり食材で作る“夏の絶品炊き込みご飯”「食欲がなくても食べやすい」

2025.08.10 17:00
夏になると店頭にならぶみょうが。麺の薬味として使うことも多いですが、実は炊き込みご飯にしてもおいしいんですよ。今回は夏にぴったりなさわやかな香りを堪能できる炊き込みご飯をご紹介します。みょうがの炊き込みご飯(浸水・炊飯時間除く調理時間:10分)材料(4人分)米      3合 油揚げ    2枚 みょうが   8本 醤油     大さじ3 料理酒    大さじ3 みりん    大さじ3 生姜(チュ…

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