「オスのシシャモ」「たこぼっち」「炭鉄港めし」…。観光客がまだ知らない地元グルメが目白押し！『眠れなくなるほど面白い 図解 北海道の話』監修者インタビュー【前編】

毎年発表されている『都道府県魅力度ランキング』では15年連続トップを獲得するなど、誰もが一度は憧れる「北海道」。ラブすぽでは今回、『眠れなくなるほど面白い 図解 北海道の話』（日本文芸社）の監修者・和田哲先生に直撃インタビュー！ ガイド本には載っていない、現地に住んでいるからこそ分かる“魅力”を存分に語っていただきました！【全2回の第1回】東京で気づいた、北海道の魅力――和田先生は北海道札幌市のご…