夏の冷たい朝ごはん！トマト×青じその冷製パスタ

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。夏の朝ごはんに、冷製パスタはいかがですか？切った野菜をお好みの味付けで、ゆでたパスタと混ぜるだけ。とても手軽で美味しく仕上がります。冷製パスタには、カッペリーニ（そうめんくらいの細さ）やフェデリーニなどがよく使われますが、お手持ちの細めのパスタでOK。サラダ用のスパゲッティ（サラスパ）を使っても美味しくできますよ。美味しく仕上げるポイントは、パスタのゆ…