【1日で“しば漬け”作る方法】発酵不要！「なすときゅうりの即席漬物」は清涼感のある滋味深い味わい♡

あたらしい日日
2025.06.21 10:00
青梅が出回ると店頭に並ぶ赤じそ。旬は6月～7月中旬でこの時期を逃すと入手出来ない野菜です。梅干しやしば漬け作りに必須ですが、どちらを作るのもハードルが高く、筆者は赤じそを使ったことがありません。YouTubeの料理系チャンネル『プラントベー…
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