【東京新店グルメ6選】華やかフレンチ、正統派の鮨…五感で味わうカウンター席が、大人デートを盛り上げる

東京カレンダー
2025.07.20 05:01
日差しに夏の気配をまとい始めるこの季節、街には新しい風が吹き込まれている。

オープンしたばかりのレストランには、その空間、その料理に“いま”の感性が宿る。誰かに教えたくなる珠玉の新店をご覧あれ。


１．「色褪せないフレンチを」伝統に新風を宿す、美食家を虜にするひと皿
『アマラントス』＠銀座


2025/3/15 OPEN



街場のレストランから一流ホテルの料理長に異例の抜擢。見事ミシュラ…
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