食べ物の｢生○○｣がいかにも"日本らしい"理由

「生ビール」がおいしい季節。「生しょうゆ」を垂らした、冷ややっこのつまみはどうだろうか。2杯目は「生酒」という人もいるだろう。

甘党は、流行中の「生ドーナツ」で小腹を満たすかもしれない。流行と言えば、少し前は「生食パン」「生キャラメル」も大人気だった。今の時期はあまり手が伸びないかもしれないが、「生チョコ」も定番スイーツの一つ。

日本人は「生〇〇」に、つい手が伸びがち。「生」と付くだけで、あり…