【青じそ30枚使いきり】しそジェノベーゼは素麺・冷ややっこにも合う万能しょうゆ味

オレンジページ☆デイリー
2025.07.13 00:00
バジルの代わりに青じそで作るしょうゆベースの和風ジェノベーゼは、ご飯にも合う味わい。パスタにからめるのはもちろん、刺し身や冷ややっこの味の決め手にももってこいなので、作っておくと重宝します。『しそジェノベーゼ』のレシピ材料（作りやすい分量）青じその葉……30枚（約30g）にんにくのすりおろし……小さ…
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