夏バテ予防に!無限においしい「ピーマン」レシピ2選

2025.07.01 04:00
おはようございます。野菜料理家やのくにこです。ピーマンがたくさん出回り始めると、初夏の暑さがやってきますね。今年は夏バテしないように、毎日ピーマンを食べてみませんか。野菜の旬は、その時期に人間が必要な栄養素を持って旬を迎えるとも言われています。ピーマンには頼もしいビタミンACE(エース)が含まれ、ビタミンAは粘膜を保護し、ビタミンCは美肌や風邪予防に、ビタミンEは抗酸化作用や免疫力アップ、生活習慣…

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