ファビオシェフが引き出す！日本の発酵食品の新たな可能性「ファビオ飯×marukome 発酵Restaurant」期間限定オープン　内覧会レポート

料理王国
2025.06.26 13:20
マルコメ株式会社（本社：長野市）は、6月11日（水）～６月13日（金）に人気YouTuberのファビオシェフとコラボレーションした期間限定レストラン「ファビオ飯×marukome 発酵Restaurant」をBIRTH LAB（東京・港区麻布十番）にオープンした。これに先駆け、同会場で6月10日（火）にメディアを対象にした内覧会が開催された。健康志向の高まりから、ますます注目されている発酵食品。
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