島根県浜田市の介護会社が昭和100年仕様のカステラ販売大切なひとへ感謝の想いを伝えるクラファン6/20開始

2025.06.16 10:50

有限会社齋藤アルケン工業
～世代を超えて想いをつなぐ架け橋となることを願って～

昭和100年プロジェクト

昭和100年プロジェクト介護事業を展開する有限会社齋藤アルケン工業（島根県浜田市）」は、昭和100年を迎える2025年に、老舗和菓子店「錦榮堂」（島根県浜田市）と共同で制作した金箔付き・桐箱入りの特別なカステラ「昭和百華（しょうわひゃっか）」のクラウドファンディングを2025年6月20日より開始いたします。このプロジェクトは、介護の現場で多くの高齢者と接する中で生まれました。昭和の時代を生き抜き、社会を支えてこられた方々への感謝の想いを形にして届けたい――そんな想いから始まった取り組みです。

錦榮堂
錦榮堂が手間を惜しまずに手作業で作るこのカステラは、明治34年創業の老舗・錦榮堂が受け継いできた伝統製法をそのままに、かつて昭和天皇にも献上された味を今に受け継いでいます。合理化が進む現代において見失われがちな“人の手の温もり”や“時間の記憶”を大切にした、特別な一品です。昭和100年という節目に合わせて、高齢者とその家族が想いを共有できるよう誕生しました。

【昭和百華とは】
・明治34年創業・錦榮堂が受け継ぐ、非効率を貫いた手焼き製法
・卵70％の生地を手で泡立て、気泡を壊さず丁寧に焼き上げ
・二日間熟成させたザラメの食感が香ばしさと口どけを生む
・金箔付き、桐箱入り、特製の手紙を添えてお届け
・価格：10,000円（税込・送料込）／限定生産
　※クラファン価格

動画はこちら

ザラメの香ばしさと口どけを感じられるカステラ

昭和天皇にも献上された味

【クラウドファンディング概要】
・タイトル：昭和百年目に、大切なひとへ感謝の想いを伝える黄金色の特別なカステラを届けたい
・開始期間：2025年6月20日（金）～2025年7月20日（日）
・実施サイト：CAMPFIRE（キャンプファイヤー）
・リターン：お礼メッセージ（3,000円）、昭和百華カステラ（10,000円）ほか
・方式：All-in（目標未達でもプロジェクト実施）

◆CAMPFIRE（キャンプファイヤー）

>> 昭和百年目に、大切なひとへ感謝の想いを伝…

クラファンQRコード

【開始が遅れた背景】
当初は2025年2月の開始を予定していましたが、以下の要因により時間を要しました。
・地域文化の象徴としてふさわしいネーミングや表現の調整
・高齢者の心に届く「贈り物」としての体験設計の深化
・手仕事ゆえの生産調整と、物流・梱包体制の再構築
・世代間のストーリー性を重視したコミュニケーション設計

昭和百華

【メッセージ】
このプロジェクトは、「ありがとう」の気持ちを大切な人に届けるきっかけとして生まれました。発起人である弊社代表の齋藤にとって、カステラは今年数えで100歳になる祖母との大切な思い出と深く結びついています。特別な日の楽しみとして出されたあの甘さは、今でも心に残る原風景です。そして架け橋のように、昭和という時代を生き抜き、社会を支えてこられた方々への敬意と感謝の想いが一層強まりました。カステラは、かつて昭和の時代に“おもてなしの象徴”として大切にされていた贈り物です。その価値や記憶を、今改めて大切な人へ贈ることで、あの頃の温もりや想い出を分かち合えるきっかけになればと願っています。この一品が、世代を超えて想いをつなぐ架け橋となることを心より願っております。