【おしごとストーリー】お湯を注ぐだけでOK。お腹も心も温める飲むだしに新たな味が！茅乃舎「和風だしスープ 抹茶」に携わる人

OZmall
2025.06.06 10:00
隠れたロングセラーや、実は社員に人気…。“中の人”だからこそ知る、名品たちの秘密や魅力を編集部がインタビューしていく「おしごとストーリー」。今回は2025年春に、茅乃舎のだしスープシリーズに新たに仲間入りした「和風だしスープ 抹茶」の企画・開発に携わった野口香織さんが登場。「お料理以外にも、手軽にだしを楽しんでもらう機会を作りたかった」という野口さんに、開発秘話について伺いました。

福岡の老舗が…
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