疲労回復できるお酢レシピ2つ。医師も認める「8～10歳若返り期待」のお酢パワーって？

1日大さじ3杯で健康になるといわれるお酢。「血圧や血糖値のコントロール」「疲労回復」「腸内環境の改善」など、さまざまな健康効果が期待される調味料です。今回は、医師の石原新菜先生による「酢の健康パワー」の解説と、料理家の先生方による、定番おかずに酢をプラスしたアレンジレシピを2つ紹介します。…