“焼き方”をちょっと工夫するだけでおいしさレベルアップ！「目玉焼きの照り焼きソーセージ丼」

YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回ご紹介するのは、「目玉焼きの照り焼きソーセージ丼」です。卵とソーセージがタレと絡み、食をそそるレシピ。栄養満点で朝からしっかり頑張れそうなどんぶりです。さっそく紹介しますね！教えてくれたのは……岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）さん料理人歴21年、15年間飲食店経営をしなが…