鶏皮捨てるなんてもったいない！「ねぎ塩鶏皮のパリパリ焼き」太鼓判！

暮らしニスタ
2025.05.16 13:03
鶏肉の皮が苦手な方でも、美味しく食べれるレシピの投稿です。

鶏皮が嫌いな人も結構多いと思います。私も鶏むね肉の皮が苦手ですが、捨てるには惜しいと思います。
そこで、鶏むね肉の皮を塩麹、レモン果汁に漬け込んでから、片栗粉をまぶして、強火でカリッと揚げ焼きすると、とっても美味しいです。

ビールのおつまみにも最高ですよ。…
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