【時代をつなぐ日常の名店。生涯現役、店主の心意気。】京都・森田良農園 おいでやす森田良彦さん

月日を重ねるほど美しい。70代の店主がしゃっきり気丈に迎えてくれる日常使いの名店とその心意気。 「わしは農業者やけど、 “生命維持産業”言うてる。」 森田良農園（もりたりょうのうえん） おいでやす森田良彦さん78歳 森田良彦さんの畑に足を踏み入れると、土と野菜のいい匂い。葉っぱのかたちも異なる2種類の大根。ふわっとあたたかく、体がほぐれる。 品揃えは天候次第、値段は時価 森田さんは、上賀茂で百年続…