神戸ハニーマザー｜ニュージーランド産生はちみつ入りの米粉クッキーアソート（乳・卵・小麦・白砂糖不使用）を4月24日より発売。

株式会社ハニーマザー
「垣根のないおいしさ」8フレーバーの食べ比べも楽しく、母の日ギフトに最適

「明日をつくる食と暮らし」をコンセプトに、ヘルシーな暮らしに役立つ食品雑貨の輸入および製造販売を行う株式会社ハニーマザー（所在地：兵庫県神戸市東灘区御影／代表取締役：西田智祐）は、ニュージーランド産生はちみつと国産有機米粉を生かしたクッキーアソート（8種入り）を発売します。乳・卵・小麦・白砂糖不使用のため、アレルギーをお持ちの方や、グルテンフリーを実践されている方などにも安心してお召し上がりいただけるのが魅力。バターや小麦粉を使った通常のスイーツを食べ慣れた方、これまでグルテンフリースイーツに物足りなさを感じていた方にもご満足いただける風味と食感を追求して、原材料選びからレシピ開発、製造まですべて自社キッチンで手がけたオリジナルです。

はちみつイエローの缶入りでギフトにも最適。形も色もさまざまなクッキーがぎっしり並んだ姿もかわいらしく、手にした人を笑顔にしてくれそうです。

ニュージーランド産3種の生はちみつと日本の有機米粉が出会って生まれた、口福の贈りもの。
【 ハニークッキー コレクション 】

キャラメルのような風味をもつマヌカハニーをはじめ、花の香りも爽やかなフォレストハニー（百花蜜）、黒蜜のようなコクが楽しめるハニーデューという3種のはちみつを使用。ほのかに香るはちみつ風味の食べ比べをお楽しみください。


1998年以来、養蜂王国ニュージーランドの生はちみつを日本の皆さまにお届けしてきたハニーマザーがつくる、こだわりのクッキーコレクション。マヌカハニーを含むニュージーランド産の生はちみつ3種に日本の有機米粉など、選りすぐりの上質食材を生かして、一つひとつ自社キッチンで手づくりしました。はちみつ専門店ハニーマザーでしか出会えない味わいを、お楽しみください。

⚫︎乳・卵・小麦・白砂糖不使用で、贈る相手を選びません。
⚫︎希少な有機栽培米を使用し、有機農法に挑む生産者を応援。
⚫︎自然の食材由来の風味・色・香りを生かし、人工着色料・人工香料・保存料は加えていません。
⚫︎8種のフレーバーに合わせて3種のはちみつを使い分けて、食べ比べも一層楽しく。

（ハニーガレット）サクッとした食感からフォレストハニーの余韻がふんわり。ほっと癒される風味です。

（マヌカフロランタン）ナッツとヌガーとサブレ生地の贅沢ハーモニー。マヌカハニーの隠し味も効いています。

（ガレットブルトンヌ）バター不使用とは思えないホロホロ食感に、バニラとラムとマヌカハニーの芳醇な香り。

（カカオヴィエノワ）カカオとバニラが香り立つ大人のクッキー。カカオニブとマヌカハニーの風味も絶妙。

（ラズベリーボール）ラズベリーの甘酸っぱさとココナッツ風味を、フォレストハニーがやさしく調和させて。

（ピーカンナッツカフェ）ピーカンナッツを一粒丸ごとカフェ風味生地で包み、和三盆糖＆ココナッツをまぶして。

（かぼちゃのポッシュ）軽い食感の絞り出しクッキー。濃厚なかぼちゃ味をフォレストハニーが引き立てます。

（有機抹茶サブレ）サクサク食感から広がる、ほろ苦い有機抹茶と黒蜜のようなハニーデューのハーモニー。


株式会社ハニーマザーについて

明日をつくる食と暮らし」をコンセプトに掲げ、食品輸入販売業と、オリジナル食品・雑貨の企画製造販売業を軸に、現在「ハニーマザー」「田田田堂」という２つのブランドを運営。
まだマヌカハニーが日本にほとんど流通していなかった1998年に神戸にて創業。「家族に安心して食べさせられるもの」という選択基準で、ニュージーランド産マヌカハニーやはちみつ、オーガニックティーなどを輸入販売してきました。
2014年からは、プラントベース（動物性食品不使用）の料理教室をスタート。2017年には乳・卵・小麦・白砂糖不使用のスイーツ製造販売にも取り組み始めました。アレルギーに悩む方やグルテンフリーを実践されている方、環境意識などさまざまな理由から動物性食品を口にしない方も増えている中、誰もが分かち合える「垣根のないおいしさ」を大切にしています。

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