筍ごはんとおでん。冬と春がバトンタッチする季節の味わい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【4月7日】 朝ごはん 桜を眺めながらいつものごはん。眼科医で検診。術後は順調。なんだかどんどんはっきり見えるようになっているような気がするのだけれど……気のせいか？ 昼ごはん 昨夜到達しなかったおでんを食べる。 残った筍ごはんは俵形のおにぎりに（木の芽のせ）。おでんの具は大根、こんにゃく、はんぺん、卵、揚げボール、魚河岸揚げ、はんぺんなど。 筍ごはんとおでん。冬と春がバトンタッチする季節の味わい…