【「十四代」物語】25歳の"跡取り息子"が醸した酒に、日本中が驚嘆...「異例中の異例」の酒はなぜ生まれたのか（第1回）

dancyu
2025.04.11 11:00
1994年、彗星のごとく現れた日本酒「十四代」。斬新な味わいで人々の心を捉え、瞬く間に人気銘柄に躍り出た。以来、現在に至るまで30年間にわたってトップスターとして燦然と輝き続けている。酒を醸したのが、蔵の25歳の跡取り息子だったことも革命的だった。流行に捉われない独自の美味しさの追求、“蔵元杜氏”というスタイル、飲み手の心をそそるネーミングや常識はずれの価格設定など、十四代はパイオニアとして日本酒…
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