【「十四代」物語】高木辰五郎さんが"将来の酒の目標"を定めた、新宿での濃密でかけがえのない2年間（第4回）

dancyu
2025.05.23 11:00
名酒「十四代」蔵元杜氏の高木辰五郎さん（56歳）は大学卒業後、帰郷する直前まで東京・新宿の高級スーパーの売り場で働いていた。高木さんは「無我夢中で学び吸収した、濃い2年間だった」と話す。若き高木さんを支えた飲食店、新宿「GORI」オーナーの藤本さん夫妻と高木さんの物語、その続編をお届けする。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【青森県・青森駅でひとり飲み】北国の旨し握りを、銘酒とともに
dancyu
【5月31日限定開催】十四代「龍月」「双虹」や新政「異端教祖株式会社」など、超希少日本酒12銘柄が一堂に会する日本酒の会を開催！
PR TIMES
漆黒の最中に包まれた新作「百万石最中大福ジェラート」誕生
PR TIMES Topics
赤武酒造 × UNITED ARROWS　初のコラボレーションが実現～日本酒をもっと自由に、もっとスタイリッシュに～
PR TIMES
全国有名蔵の日本酒が集結！第5回「SAKE PARK 日本橋の夏祭り」が7月18～20日、日本橋の仲通り・福徳の森で開催
さんたつ by 散歩の達人
本格的な新米シーズンを前に早くも今年⼀番の味わいを皆様の⾷卓にお届け
PR TIMES Topics
【「十四代」物語】間違いなく"運命の出会い"といえる同い年の酒販店との長き交流（第6回）
dancyu
【「十四代」物語】十四代との出会いをきっかけに、全国有数の"地酒の殿堂"へ。多摩の酒販店「小山商店」（第7回）
dancyu
【CHARVEL】エンジェル・ヴィヴァルディの新シグネイチャーモデル発売
PR TIMES Topics
【「十四代」物語】蔵元杜氏のレジェンド「飛露喜」廣木健司さんが、暗中模索するなかで出会った酒「十四代」その2（第9回）
dancyu
あきる野Vol.4 日本酒とワイン 手仕事案内人・樺澤貴子の 日本のローカルトレジャーを探す旅
T JAPAN
【鞄工房山本】親子で楽しめる“体験型カタログ”を無料でお届け！2027年入学向けカタログ受付スタート
PR TIMES Topics
【大阪府大阪市】四国52酒蔵の地酒200種が集結！「四国×酒国2025 酒造ワンダーランドOn大阪」開催
STRAIGHT PRESS
蔵人の想いが“酒瓶ラベル”から飛び出す！渋谷で初開催の銘酒イベントに地酒ARを提供
PR TIMES
【ゴールデンコンセプト】旅先でも、視線を奪うゴールドの輝き
PR TIMES Topics
日本酒好き、集合～！銘酒「仁勇・不動」神崎酒造蔵の酒蔵見学が楽しすぎ。千葉・神崎
オレンジページ☆デイリー
【最高峰希少酒の会】十四代「大極上諸白　龍の落とし子」「超極　中取り」や新政「見えざるピンクのユニコーン」など、超豪華日本酒11銘柄を堪能｜7/27(日)日本酒原価酒蔵 上野御徒町店にて開催
PR TIMES
人気アイテムの受注会も実施するポップアップをGREEN SPRINGSにて開催
PR TIMES Topics
恵比寿・代官山で全国の醸し手・飲み手・伝え手が交流。酒縁をつなぎ、三方良しを目指す、おいしいSAKEと食の街歩きイベントの舞台裏
PR TIMES STORY
【酒好きも洒落者も酔いしれる】“1394蔵”を背負って飲む！ 刺繍が粋なTシャツ【ヨイドレ】
e-Begin
【HASHLE】秋をテーマにしたワッフル３種が登場
PR TIMES Topics