【「十四代」物語】高木辰五郎さんが"将来の酒の目標"を定めた、新宿での濃密でかけがえのない2年間（第4回）

dancyu
2025.05.23 11:00
名酒「十四代」蔵元杜氏の高木辰五郎さん（56歳）は大学卒業後、帰郷する直前まで東京・新宿の高級スーパーの売り場で働いていた。高木さんは「無我夢中で学び吸収した、濃い2年間だった」と話す。若き高木さんを支えた飲食店、新宿「GORI」オーナーの藤本さん夫妻と高木さんの物語、その続編をお届けする。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

応援購入サービス「Makuake」を活用した日本酒の酒蔵が400蔵を突破
PR TIMES
日本酒好きの方必見！テレビで紹介、飲みスポット3選！
関西をもっと楽しむanna（アンナ）
胸がときめく“ハート”のお直しヘアメイクミラー発売
PR TIMES Topics
「指示待ち部下」を生む上司と「自走する部下」をつくる上司の明確な違い〈注目記事〉
ダイヤモンド・オンライン
TaMaRiBa#117「日本酒プロジェクト岩国〈後編〉」
テレビ東京［YouTube公式］
【SALON adam et rope】アーティスト Yasuko Hiranoと初コラボ。ファッションが融合した特別なコレクション
PR TIMES Topics
【「十四代」物語】大ブレイク！ 1升2,000円を切る、上質な日本酒誕生...旨くて大好評、コスパ最強の酒が世に出た理由（第2回）
dancyu
【「十四代」物語】25歳の"跡取り息子"が醸した酒に、日本中が驚嘆...「異例中の異例」の酒はなぜ生まれたのか（第1回）
dancyu
新食感！温度変化で瞬時に固まる「パリパリカカオとカシューミルクのかき氷」
PR TIMES Topics
恵比寿・代官山エリアで【おいしいSAKE WALK】を６月１日（日）開催！飲食店で日本酒ペアリング、会場・酒販店できき酒＆お土産！
PR TIMES
【磐梯山温泉ホテル】目指せ日本一の酒処！飲んで会津の日本酒を応援する「会津よっぱら日本酒祭り」今年も開催
PR TIMES
【おかしの館はしだて】看板商品「もち入り丹後の”あんぱん”」新記録を達成
PR TIMES Topics
【京都府】丹後＆丹波の地酒を堪能できる「海の京都」エリア9酒蔵で日本酒イベント「たんくら」開催
STRAIGHT PRESS
【大阪府大阪市】四国52酒蔵の地酒200種が集結！「四国×酒国2025 酒造ワンダーランドOn大阪」開催
STRAIGHT PRESS
老舗の漬物専門店が新たな和の食空間をオープン
PR TIMES Topics
蔵人の想いが“酒瓶ラベル”から飛び出す！渋谷で初開催の銘酒イベントに地酒ARを提供
PR TIMES
【福島の銘酒と出会う】日本酒を楽しむ、角打ち "矢吹酒店"
PR TIMES
GOOD NATURE STATIONにて備後と播州のテキスタイル文化を伝える企画展開催
PR TIMES Topics
父の日にも！ちびまる子ちゃんコラボ日本酒「純米吟醸 父ヒロシ Vintage 2025」5/16発売
STRAIGHT PRESS
「庵狐」グループの新店舗「代官山 庵狐」が店舗併設で酒販店「山田商店」をグランドオープン。3月より酒蔵より杜氏を招いてプレミアムな「酒の会」を開催！
PR TIMES
記念日入りテディベア『coco365バースデイベア』の限定販売開始
PR TIMES Topics