スパイスマニアがハマる。本格インド料理店 ハリマ・ケバブ・ビリヤニ(上野)の「ラムのビリヤニ」

2025.04.08 10:50
 春の気配を感じながらも肌寒いとき。そんな日は、スパイスが恋しくなります。とくに、ビリヤニなんかが食べたくなります。カレーともまた違った、あのスパイスの複雑さを思い出し、どうしても食べたくなったので上野駅に降り立ちました。  ここには知る人ぞ知る、本格インド料理の店『ハリマ・ケバブ・ビリヤニ』があります。この日のお目当ては、ラム肉のビリヤニです。  絶対に自分のベストなタイミングで食べたかっ…

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