むくみ防止、抗炎症、etc.。美と健康を促進するパイナップル由来酵素「ブロメライン」って？

VOGUE JAPAN
2025.04.05 08:00
甘酸っぱくて美味しいパイナップルの果汁と茎には、豊かな美容成分が含まれている。中でも注目すべきは、プロテアーゼ酵素混合物であるブロメラインだ。内から摂れば消化を促進し、皮膚に塗ることで腫れや炎症などを緩和するなど、古来よりさまざまな治療に用いられてきたブロメラインは、現代ではハーブ製剤やサプリメントに配合されていることで知られる。そんな美と健康を促進するパイナップル由来のブロメラインについて深掘り…
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