平野由希子さんに教わる！ 春野菜のおいしさをぐっと引き出す簡単技ありレシピ10選

ELLE gourmet
2025.04.03 19:00
料理家の平野由希子さんが5つのキーワードをもとに、春野菜のおいしさを最大限引き出すコツを伝授。例えば「野菜のさやや、皮を活用」したり、「オイルを使って野菜の長所を引き出し」たりと、春野菜の個性を見極めた調理法で、新たなおいしさに出合えるレシピをご紹介！…
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