出会いと旅立ちの季節に喜ばれる春のお手土産スイーツが登場　旬を迎えるマスクメロンやフレッシュな苺を贅沢に味わう新作ケーキ

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
ペストリーショップ「ドーレ」にて4月１日（火）販売開始

春の訪れを感じさせる2種の華やかな新作ケーキ

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズのペストリーショップ「ドーレ」では、2025年4月1日（火）から5月31日（土）まで、新作2種類を含む期間限定スイーツを販売いたします。

ペストリーショップ「ドーレ」から新たに登場するのは、旬のメロンと厳選された苺を贅沢に使用した、ペストリーシェフのこだわりが詰まった2種類の新作ケーキです。一つ目は旬を迎える静岡県産マスクメロンと赤肉メロンのジューシーさがたまらない「静岡県産マスクメロンとココナッツのムース」です。メロンとココナッツのほど良い甘味が絶妙なハーモニーを織りなし、赤肉メロンやレモン、ライムのジュレがアクセントとなった爽やかさと滑らかな口当たりが特徴の逸品。二つ目の「サントノーレ フレーズ」は、苺の果肉をたっぷりと使用したクリームをプチシューに閉じ込め、パイの上に苺チョコクリームを重ねた、春の訪れを感じさせる目にも美しいスイーツです。口に入れた瞬間、芳醇な苺の香りとクリームの甘さが口いっぱいに広がります。

また、サクサクに焼き上げたパイ生地と濃厚なカスタードクリームが美しく織りなす断面層に、新鮮な苺をサンドした「ドーレ」の定番人気を誇る「苺のミルフィーユ」には、お手土産にぴったりなホールサイズが登場。そして、しっとりと焼き上げたタルト生地に香り豊かな旬の苺をふんだんに使用し、繊細な甘さのクリームと苺の酸味が見事に調和した、まさにフルーツを愉しむスイーツ「タルトフレーズ」も期間限定でご用意いたします。

新生活のはじまりに幸せなことが起こる予感の季節、ご自身へのエールに、大切な方への心を込めた贈り物にも最適なペストリーショップ「ドーレ」の華やかなケーキで、素敵な春をお迎えください。

明るく開放感のある「ドーレ」（B1F）
【ペストリーショップ「ドーレ」新作ケーキ 概要】
■場 所： ペストリーショップ「ドーレ」B1F
■期 間： 2025年4月1日（火）～5月31日（土）
■時 間： 月曜～土曜10:00～19:00
　　　　 日曜・祝日10:00～18:00



■料金：

<新作＞

静岡県産マスクメロンとココナッツのムース　980円

サントノーレ フレーズ750円

＜その他＞

苺のミルフィーユ　980円

苺のミルフィーユ （ホール10.５cm×12cm）5,500円

タルトフレーズ　980円

チュアオ～ノワール～　980円

チュアオ～ブラン～　980円


・「チュアオ～ノワール～」は、伝説のカカオと世界で名高いチュアオチョコレートを贅沢に使用し、ノワゼットのアクセントが効いたリッチな味わいが定評のチョコレートケーキ。
・「チュアオ～ブラン～」は“チュアオ”のホワイトチョコレートと北海道産の上質な生クリーム、しっとり焼き上げたジェノワーズに「あまおう」を挟んだ豪華なケーキ。

※「チュアオ」：南米ベネズエラの北部、山と海に囲まれた辺境に位置する小さな村、チュアオ村で生産される“伝説のカカオ”「チュアオ」は、フルーティーな香りと酸味のさわやかさを感じられる大変希少価値の高いカカオ豆です。

備考：
※記載料金には、消費税が含まれます。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください。

備考：
※記載料金には、消費税が含まれます。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください。

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