「完璧なゆで卵の作り方」を科学者が解明！ 黄身がパンに塗れるほどクリーミーに

J-WAVE NEWS
2025.03.31 17:00
J-WAVEの番組『STEP ONE』には、気になる海外ニュースをお伝えする「CHINTAI GLOBAL BEATS」というコーナーがある。ここでは2025年2月にオンエアされた同コーナーから、イチオシトピックを紹介する。

今回は「完璧なゆで卵の作り方」に注目した模様をテキストで紹介。

【オンエア：2025年2月17日（月）／ナビゲート：サッシャ、ノイハウス萌菜】

「完璧なゆで卵」とはなに…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

ラーメンに入ってる「煮卵」好きさんにおすすめ！「半熟味付け煮卵」の作り方
フーディストノート
もっと早く知りたかった…ゆで卵の殻が「水」で綺麗にむける！【子供のお手伝いにも】
オレンジページ☆デイリー
【MAISON de SABRÉ】夏だけの特別な「ラフィアリゾートコレクション」
PR TIMES Topics
【ダイソー】え、50秒で目玉焼きが作れるって!?朝食作りが超ラクになる“神なレンチン調理器”試してみた
あたらしい日日
鶏むね肉しっとり柔らか～♡「つぼタルチキン南蛮」作ろう！タルタルソースはつぼ漬け投入で時短・簡単♪
あたらしい日日
通気性と防虫性を兼ね備えた人気シリーズにセミダブルが登場
PR TIMES Topics
「世界幸福度ランキング」アジアの1位は？ 日常的な“ある行動”が決め手に
J-WAVE NEWS
音楽ストリーミング、再生数が「5兆回」近くに！ “女性のソロアーティスト”が人気、1位は？
J-WAVE NEWS
【メルキュール京都ステーション】簡単にオリジナルラベルを作れるサービス「Snap Drink」導入
PR TIMES Topics
【黄身が真ん中！になる裏ワザ】「とろ～り綺麗な半熟卵の作り方」に挑戦！簡単な殻の剥き方まで披露♡
あたらしい日日
【イタリア研究チーム発】科学的な結論出た！『完璧なゆで卵の調理法』公開！32分茹でると…すんげぇ♡
あたらしい日日
OFFICE DE YASAI新商品「1/3日分の野菜が摂れる 具だくさん豚汁」
PR TIMES Topics
白身カリッ、黄身とろ～り！最高においしい『半熟目玉焼き』の作り方／コツを伝授
オレンジページ☆デイリー
お湯は沸かさない？「失敗しないゆで卵」の作り方とイチオシの「ねぎ塩漬け卵」
フーディストノート
【数量限定】アウトドアシーンで活躍する合成香料フリーのオーガニックボディスプレー発売
PR TIMES Topics
【驚愕の1140万回再生】海外発！千切りポテトと卵で「黄金焼き」焼こう！生地はふんわり黄身とろ～り♡
あたらしい日日
【ロシア料理のシェフに教わる】春を彩るおもてなし「ミモザサラダ」作ろう！可愛い黄身のお花が、咲いた♡
あたらしい日日
「TKGどれウマ検証」黄身と白身の混ぜ方を変えるだけで数倍美味しくなる!? 卵かけご飯を3種類の作り方で食べ比べてみた
MonoMaxWEB
歌手デビュー60周年の加藤登紀子が、「歌は自分を語ること」だと教わった出来事とは？
J-WAVE NEWS