日の丸ウイスキー 「バーボンバレルNo.2487」「Signature 1823」 2種のカスクストレングスボトルを数量限定4月下旬同時発売

木内酒造株式会社
WORLD WHISKIES AWARDS　2025金賞受賞記念ボトル限定発売！

木内酒造株式会社(茨城県那珂市)は、石岡市の八郷蒸溜所で造り上げた、「日の丸ウイスキー　シングルカスク バーボンバレル No.2487 カスクストレングス」と「日の丸ウイスキー Signature 1823 カスクストレングス」を数量限定で4月下旬に発売いたします。 本商品は、イギリス「Whisky Magazine」が主催するウイスキーのコンペティション「WORLD WHISKIES AWARDS (ワールド・ウイスキー・アワード) 2025」(以下WWA2025)の受賞を記念して誕生しました。

日の丸ウイスキー シングルカスク バーボンバレルNo.2487 カスクストレングス
八郷蒸溜所のポットスチルで蒸留したノンピートモルト原酒を筑波山東麓の豊かな自然の中で3年以上熟成。モルトの甘味とバーボン樽の風味が溶け合った一樽を厳選し加水せずにそのまま瓶詰した希少なシングルカスクのモルトウイスキーをご堪能いただけます。WWA2025で【部門最高賞】【金賞】を受賞した「日の丸ウイスキー シングルカスク バーボンバレルNo.2453 カスクストレングス」と同ロットのバーボン樽熟成シングルカスクウイスキーです。

1. 商品名：日の丸ウイスキー シングルカスク バーボンバレルNo.2487 カスクストレングス
2. 品目：ウイスキー
3. 原材料名：モルト
4. 原料原産地名：国内製造(モルトウイスキー)
5. アルコール分：60％
6. 内容量：700ml
7. 小売価格：13,200円(参考小売価格・税込)　化粧箱付
8. 製造者：木内酒造株式会社　茨城県那珂市鴻巣1257
9. 販売地域：木内酒造の一部直営店、オンラインショップ、酒販店様
10. 発売時期：2025年4月下旬より順次販売
日の丸ウイスキー　Signature 1823 カスクストレングス
常陸野の土地で栽培した大麦を一部用い、100％八郷蒸溜所で蒸留したモルト原酒のみをバーボン樽、ラム樽、シェリー樽でそれぞれ熟成、厳選した原酒を加水せずにそのままブレンドし瓶詰しました。
WWA2025で【金賞】を受賞した「日の丸ウイスキーSignature 1823」のカスクストレングスです。

1. 商品名：日の丸ウイスキー　Signature 1823 カスクストレングス
2. 品目：ウイスキー
3. 原材料名：モルト
4. 原料原産地名：国内製造(モルトウイスキー)
5. アルコール分：58％
6. 内容量：700ml
7. 小売価格：13,200円(参考小売価格・税込)　化粧箱付
8. 製造者：木内酒造株式会社　茨城県那珂市鴻巣1257
9. 販売地域：木内酒造の一部直営店、オンラインショップ、酒販店様
10. 発売時期　2025年4月下旬より順次販売
WORLD WHISKIES AWARDS 2025について

2007年より開催されており、イギリスのウイスキー専門誌「Whisky Magazine」が主催する国際的なウイスキーのコンペティション。各国のウイスキー専門家が世界で選ばれたウイスキーのブラインド・ティスティング審査を行い、部門ごとの優秀作品や受賞を決定しています。




■受賞商品
・日の丸ウイスキー シングルカスク バーボンバレル No.2453：
シングルカスク シングルモルト　12年以下（日本）部門
【部門最高賞(カテゴリー・ウィナー)】・【金賞】
・日の丸ウイスキー　Signature 1823　【金賞】
・日の丸ウイスキー KOME　【銀賞】
・日の丸ウイスキー The 2nd Edition　【銀賞】
日の丸ウイスキーについて

2016年にウイスキーの製造を開始し、2022年には「The 1st Edition」をリリース。2020年に稼働を開始した八郷蒸溜所ではポットスチルとコラム式スチルを併設し、モルトウイスキーだけではなく茨城県産の大麦や小麦、米を取り入れた様々なウイスキーの製造を可能にしています。また石岡市内に自社の製麦工場を持ち、麦の栽培から加工までを国内で行う、独自のジャパニーズウイスキー造りへの挑戦を続けています。
・日の丸ウイスキーブランドサイト
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八郷蒸溜所について

2020年に、茨城県石岡市八郷地区に新設された「八郷蒸溜所」。筑波山の東麓に位置し、豊かな水源と自然に恵まれた土地で、日の丸ウイスキーや日の丸ジン蔵風土の製造を行っています。八郷蒸溜所に併設されているビジターセンターでは、限定品を含む日の丸ウイスキーを豊富に取り揃え、ボトル商品の販売から試飲、常陸野ハム工房 BARREL SMOKEで製造した生ハム、ベーコン、ソーセージ等も購入していただけます。また、木内酒造の酒造りの歴史やジャパニーズウイスキー造りへの取り組みと挑戦を表現した展示ブースを設置しておりご自由にご覧いただくことができます。
木内酒造について
1823年に現在の茨城県那珂市の地で、木内儀兵衛により創業。清酒「菊盛」にはじまり、1996年には常陸野ネストビールの製造を開始。伝統の技と厳選した原料にこだわり、国内外へ向け日本の酒造りを発信しています。2016年にはウイスキー製造を開始。2020年には茨城県石岡市に「八郷蒸溜所」を新設し、ジャパニーズウイスキーの生産体制を確立しました。酒造りのみならず、食と酒を楽しむ場として飲食事業も展開し、関東で「常陸野ブルーイング」「蔵＋かつ」などの飲食店も運営しています。
会社名 ：木内酒造株式会社／株式会社 木内酒造1823
創業 ：1823年（文政6年）
事業内容：酒類製造・販売・飲食事業
所在地 ：〒311-0132 茨城県那珂市南酒出808
HP　　 ：

木内酒造株式会社
茨城県那珂市南酒出808
メールアドレス：info@hinomaruwhisky.com