「全日本高校生WASHOKUグランプリ」初開催のファイナリスト レシピ賞味会

料理王国
2025.03.25 10:00
和食の聖地・金沢で高校生が和食の腕前を競う「全日本高校生WASHOKUグランプリ」。今回で5回目の節目となる2024大会の記念事業として、グランプリに輝いたチームの料理を実際に味わう「ファイナリスト賞味会」が今年1月に開かれた。2024年度チャンピオン、広島県立総合技術高等学校のチーム「Wミミ」の二人が再び金沢に出向いて30名の参加者をもてなすという初の試みを、レポートする。「WASHOKUグラン…
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