国分首都圏×榮太樓總本鋪×石川酒造の「TOKYO黒みつLAGER」が「ジャパン・グレートビア・アワーズ2025」で銅賞を受賞

株式会社榮太樓總本鋪
国分首都圏株式会社〔本社：東京都中央区、代表取締役社長執行役員：南博貴〕が、株式会社榮太樓總本鋪〔本社：東京都中央区、代表取締役社長：細田将己〕、石川酒造株式会社〔本社：東京都福生市、代表取締役社長：石川彌八郎〕と共同開発し、2023年11月に発売した発泡酒「TOKYO黒みつLAGER」が「ジャパン・グレートビア・アワーズ2025」のフリースタイル・ダークラガー部門で銅賞を受賞いたしました。

1. 受賞概要
「ジャパン・グレートビア・アワーズ」は、クラフトビア・アソシエーション（日本地ビール協会）がクラフトビールの品質向上を目的に、日本国内で醸造されるビールに特化して行う審査会で、2025年2月23日、24日に開催されました。「グレートビア」とは、バランス、アフターテイスト、状態が秀でており、なおかつ飲む人の心に残る魅力を秘めたビールを指します。
「TOKYO黒みつLAGER」は、「ジャパン・グレートビア・アワーズ2025」のフリースタイル・ダークラガー部門において銅賞を受賞いたしました。なお、同部門における受賞数は、「金賞」該当なし、「銀賞」2アイテム、「銅賞」1アイテムとなりました（「TOKYO黒みつLAGER」を含む）。

　クラフトビア・アソシエーション（日本地ビール協会）公式サイト

2．商品特長
黒みつと黒ビールの相性に着目し、その比率が最もバランスの良い商品になるよう、江戸期に創業した榮太樓總本鋪、石川酒造、国分首都圏の3社の協業により開発いたしました。
沖縄県の黒糖を使用した黒みつを贅沢に使い、麦芽はピルゼン、ミュンヘン、キャラメル、チョコレート、ブラックの5種類を使用。仕込み水には秩父山系の伏流水を使用しています。榮太樓總本鋪の黒みつの上品な甘さと、石川酒造のデュンケル（黒ビール）のコクを合わせた、深みのある絶妙な味わいをお楽しみください。
※製造後の麦芽粕はサステナブルな社会実現を目指す観点から、肥料・飼料として再利用しています。


3．商品概要
商品名　　　： TOKYO黒みつLAGER
アルコール分： 4.5％
内容量　　　： 330ml
品目　　　　： 発泡酒（麦芽使用率50％以上）
原材料　　　： 麦芽（外国製造）、黒みつ、ホップ

以上、国分首都圏株式会社ニュースリリースより

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リリース発信：（株）榮太樓總本鋪