卵＋たらこ＝最強。茶碗蒸しはこんなに簡単に上手につくれる｜キッチンにひと工夫

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。 今回は、大きな器でつくるたらこの茶碗蒸しをご紹介します。 春を感じる優しく軽やかな卵料理 とろ〜り、ふるふるの茶碗蒸し。 「特別な席で出される、手のかかる料理」というイメージがあるかもしれませんが、実はとても簡単です。 とくに今回のレシピは、使う具材はたらこだけ。フライパンでできるので蒸し器は不要。 大きめの器…