蒸し器いらずの洋風茶碗蒸し!?「ほうれん草のフラン」作ってみた！フルッフルでトロ～♡【農家直伝】

あたらしい日日
2022.12.18 10:00
フランス料理の1つ「フラン」は、卵液を焼いたり蒸したりして作る、いわば洋風茶碗蒸し。岩手県の農家に教わったレシピは、滑らか卵液にたっぷりチーズと、ほうれん草、しめじを入れて蒸し上げます。フルフルでトロ～リな夢の食感に、一口食べればウットリす…
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