【明太子、かまぼこが食卓から消える日】乱獲と激減の果てのスケトウダラ、資源復活のために望むこと

Wedge［国内＋ライフ］
2025.03.13 05:00
卵が明太子の原料にもなるスケトウダラの資源状態が非常によくない。要因の一つが90年代以降の海洋環境変化により卵の生き残る確率が減少したことであるが、同様に強調しなければならないのが取り過ぎ、乱獲である。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【変わらぬ実態】物流「2024年問題」は杞憂だったのか？ 運賃は上がったのか？ データで読む物流問題の現在地
Wedge［国内＋ライフ］
ロックフェラー家当主が推進するブルーシーフード　京都府とタッグを組んだ理由
ITmedia ビジネスオンライン
【イミュ】限定色「ひとえ・奥ぶたえ用カーラー〈バレリーナピンク〉」登場
PR TIMES Topics
北海道白糠町がふるさと納税寄付者への特典企画「白糠町ともっと繋がるプログラム」開始
STRAIGHT PRESS
中国の新国策企業､青海省の｢塩水湖｣開発を加速
東洋経済オンライン
【FUMIKODA】日本の老舗生地メーカーとの新作コラボバッグ発売
PR TIMES Topics
〈問題〉世界１位だった日本の漁業の生産量は何位になったか？国民、漁師の将来のためにも、どうしても避けられないこと
Wedge［企業］
マサバ「漁獲枠８割削減」でも資源回復とならない日本漁業、できるのにやらないリアルタイムで適切な資源管理、世界との大きな乖離
Wedge［企業］
【船橋屋】3日間限定販売「さくらの六穀おはぎ」
PR TIMES Topics
〈スーパーに並ぶズワイガニの「バルダイ種」って何？〉ビジネスチャンスを失っている日本のもったいない使い方
Wedge［企業］
【観光振興と地方創生の秘策】“非観光事業者”がツアーを企画、青年会議所のアドベンチャーツーリズムが見せた可能性
Wedge［企業］
スコーン専門店BAKERS gonna BAKEが「たいやき わかば」とコラボ！あんこでアレンジした新作登場
PR TIMES Topics
「漁村」に行って海の恵みを堪能しよう！バラエティ豊かな「海業」を展開する漁港を紹介
TOKYO FM+
【最新2024年】日本の都道府県別漁獲量ランキング
ELEMINIST
他にはない特別なランドセル「ICHIGO ランドセル」誕生
PR TIMES Topics
＜データで読む＞能登半島地震で最も被害の大きかった産業は何？石川県内の３つの貨物流動に与えた影響
Wedge［企業］
マリン・エコラベル認証の真ほっけ開き　漁獲制限などで資源管理　1月13日（月）注文開始
PR TIMES
この季節だけの味わい！季節限定商品「さくらのティラミス」発売
PR TIMES Topics
「今、食べた方がいい魚が存在する」海洋問題のキーマン2人が語るシーフード文化とSociety 5.0の未来
OCEANS
スルメイカを日本人が食べられなくなる深刻事態
東洋経済オンライン