【冷凍シーフードミックスの超解凍術】縮まずプリプリになる裏ワザを試そう!臭みを完封する調理テクも

2025.03.12 18:00
管理栄養士のともゆみです。冷凍シーフードミックスって、調理すると縮んで小さくなって食感も硬くなってしまうという印象があり、今まであまり使いませんでした。それが、縮まずにプリプリに仕上がるテクニックがあると、ニチレイフーズのホームページ内にあ…

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