MORIS・森脇今日子さんの“気楽な”朝ごはん拝見。朝ドラを見ながら食べる「マッシュルーム on toast」のつくり方

朝食はあれこれがんばるよりも、気楽さが大切。そこに小さな「満足」があれば合格です。忙しい日々を送る「MORIS」店主の森脇今日子さんに、シンプルな朝ごはんの楽しみ方を伺いました。今回は、マッシュルームをこぼれんばかりにのせた「マッシュルーム on toast」のつくり方を教わります。
（『天然生活』2022年5月号掲載）素材そのものをおいしく。元気をつくる、朝ごはん「朝ごはんはいつも7時半頃、食べ…