不二家の｢ドーナツ専門店｣"大反響"も納得のワケ

東洋経済オンライン
2025.03.09 07:20
ライター・編集者の笹間聖子さんが、誰もが知る外食チェーンの動向や新メニューの裏側を探る連載。第3回の＜前編＞に続き、不二家のドーナツ専門店オープンの裏側に迫ります。

客層、来店動機の拡大へ古くから街にある菓子店には共通の課題がある。顧客が共に歳をとり、じわじわと減っていくことだ。不二家も例外ではなく、客の年齢層は50代、60代など高めが中心。しかも、手土産やお祝いなどの需要がほとんどで、そう頻繁…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

閉店急増の唐揚げ店｢からやま｣だけ一人勝ちの訳
東洋経済オンライン
【不二家】ペコちゃん75周年！ 限定デザインの「ペコちゃんエコバッグ」がもらえるキャンペーンを実施
All About
スコーン専門店BAKERS gonna BAKEが「たいやき わかば」とコラボ！あんこでアレンジした新作登場
PR TIMES Topics
“ワクワクする世界のドーナツ”専門店「JACK IN THE DONUTS」が限定味を発売
STRAIGHT PRESS
和スイーツの新たな挑戦！「ゆいDONUT」誕生 ～とろける和風生ドーナツ、杉並区永福町に2025年3月8日（土）グランドオープン！
PR TIMES
自家製塩を使用の四角いどら焼きの専門店「湯ノ塩」をOPEN
PR TIMES Topics
不二家｢ミルキー味のドーナツ｣一体なぜ生まれた
東洋経済オンライン
横浜初上陸！不二家のドーナツ専門店「ペコちゃんmilkyドーナツ」横浜ワールドポーターズに誕生
レッツエンジョイ東京［おでかけ］
消化酵素「カタヂアスターゼ」に込められた「生活者に寄り添う」思い
antenna
東京初の常設店！不二家のドーナツ専門店「ペコちゃんmilkyドーナツ」有明ガーデンに誕生
レッツエンジョイ東京［おでかけ］
【不二家】残り期間わずか！ 2025年3月14日（金）まで期間限定で出店中！「ペコちゃんmilkyドーナツ あべのハルカス近鉄本店」
PR TIMES
都道府県にフォーカスしたおやつ菓子発売
PR TIMES Topics
【梅田】不二家のドーナツ新ブランドが大阪初上陸！クリスマスフレーバーにも注目♡
関西をもっと楽しむanna（アンナ）
【神奈川県横浜市】不二家「ミルキー」をイメージした「ペコちゃんmilkyドーナツ」が横浜に初出店！
STRAIGHT PRESS
メディカルアパレルブランドより「聴診器ポーチ」と「ショルダーストラップ」発売
PR TIMES Topics
くら寿司｢1000円ホールケーキ｣大反響も納得の訳
東洋経済オンライン
ペコちゃん75周年！ たくさんの「ありがとう」を込めてキャンペーン実施！ 不二家洋菓子店　不二家の日
PR TIMES
1日限定1室伊藤園とコラボした『 「お～いお茶くん」デコレーションルーム 』販売
PR TIMES Topics
大阪・関西万博に「不二家」が出店決定！　未来のショートケーキや限定グッズを展開へ
クランクイン！トレンド
川崎ブレイブサンダース「ロウルデー」でBリーグ初来場！不二家キャラクター「ペコちゃん」3/2(日)来場【バスケ】
ラブすぽ
【イミュ】限定色「ひとえ・奥ぶたえ用カーラー〈バレリーナピンク〉」登場
PR TIMES Topics