自宅でおいしいカフェオレを淹れるには？「本当は教えたくないプロの裏技」は◯◯するだけでした…

roomie
2025.03.05 20:00
商品提供：UCC上島珈琲 お湯を注ぐだけで、気軽に本格的なコーヒーが楽しめるワンドリップコーヒー。 これを使った「本当においしいカフェオレ」の淹れ方を、UCCコーヒーアカデミーの講師の村田果穂さんに教えてもらいました。 これまでは、自己流で蒸らしてから抽出していましたが、プロの裏技を使えばコーヒーの味わいをシンプルに引き出すことができるんです。 お湯の温度と蒸らし時間が、プロのポイント UCC「職…
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