コメ不足にも関わらず、おにぎりカフェに進出…コメダが仕掛けた「非コーヒーカフェチェーン」戦争の行方

集英社オンライン
2025.03.04 07:04
2月22日に、コメダ珈琲店を運営する株式会社コメダの別業態「おかげ庵」が新宿に開店した。この出店を皮切りに関東でも出店を加速する構えだ。 国内のカフェチェーンの中では3番目の店舗数を誇るコメダが、なぜ「コーヒーを主体としないカフェ」で勝負をかけることになったのか。開店したばかりのおかげ庵の様子をレポートしつつ、解説する。 …
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