「ザ シングルトン」　新たなる甘美との出会い

RiCE.press
2025.02.14 12:00
スイーツと「ザ シングルトン」がいかにマッチするのか？ 先日公開した記事では、［memento mori］パティシエの日高愛芽里さんと、［abysse］シェフの目黒浩太郎さんにとっておきのペアリング体験を考案いただいた。ふたりともに共通していたのは、「ザ シングルトン」からキャラメルやドライフルーツなど、どこかスイー…
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