寒波到来で甘味最高潮!鳥取県の田中農場から、「極寒越冬白ねぎ」が期間限定で発売中

2025.02.13 15:15
1月下旬~2月にかけて出荷される白ねぎは、低温下で自ら糖分や遊離アミノ酸の含有量を増加させ、通常よりもさらに甘みと栄養価が高まった状態で収穫。鳥取県・田中農場は、この時期の白ネギを「極寒越冬白ねぎ」として期間限定で、…

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